Etichettatura degli Integratori Alimentari - Online

Progettato dal Dipartimento di Biologia dell'Università di Roma Tor Vergata e accreditato dall'Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari

Metodologie e strumenti operativi per l’etichettatura degli integratori alimentari

Partner nella formazione

// Obiettivi

Il corso fornisce ai partecipanti competenze pratiche e strumenti operativi per la corretta progettazione e valutazione delle etichette degli integratori alimentari, attraverso un quadro normativo completo e aggiornato.

Il modello didattico prevede una formazione tecnico-pratica online di 4 ore che garantisce l’acquisizione di conoscenze pratiche su:

  • principi normativi di base e disposizioni legislative vigenti in materia di etichettatura degli integratori alimentari;
  • informazioni obbligatorie e facoltative e corretta impostazione dell’etichetta;
  • identificazione e gestione dei rischi legati a errori formali e sostanziali;
  • prevenzione delle non conformità sanzionabili;
  • elaborazione e utilizzo di claim nutrizionali e salutistici conformi ai requisiti regolatori, con esempi pratici di stesura.

// Destinatari

Il corso è rivolto a:

  • Consulenti e professionisti HACCP;
  • Addetti e Responsabili qualità;
  • Operatori e personale impiegato nel settore alimentare e nutraceutico.

4 CFP per i Tecnologi Alimentari

L’attestato del corso “Etichettatura degli Integratori Alimentari” è valido per il riconoscimento di 4 Crediti Formativi Professionali per i Tecnologi Alimentari iscritti all’Ordine in qualsiasi Regione.


L’aggiornamento professionale è rivolto a chi possiede già competenze pregresse sul Regolamento (UE) 1169/11. Se hai bisogno di acquisire queste competenze di base, partecipa al nostro corso Etichettatura dei Prodotti Alimentari.

La tua formazione senza limiti di tempo

Segui il corso quando vuoi e dove vuoi, e ottieni una nuova certificazione professionale.

// Calendario

Puoi accedere al corso Etichettatura degli Integratori Alimentari in qualsiasi momento!

Per una funzionalità ottimale è consigliata la visualizzazione tramite PC.

// Prezzo

Il corso è in promozione lancio fino al 25 Febbraio ad un prezzo complessivo pari a 98 € (invece di 162 €).

In quanto esente IVA, comprende 2 € di Imposta di bollo.

// Iscrizione

Per iscriverti effettua il pagamento. Riceverai subito l’e-mail di invito al corso per accedere alla tua area didattica e iniziare la formazione.



Se hai bisogno di ulteriori informazioni, contatta la segreteria didattica ai seguenti recapiti: Voglio più informazioni +39 06 64 50 2209 +39 320 32 92 914 staff.foodlaw@hideea.com

// Programma

Introduzione e contesto normativo

  • Definizione di integratore alimentare
  • Quadro normativo nazionale ed europeo
  • Differenze tra integratori, alimenti funzionali e novel food

Etichettatura obbligatoria

  • Indicazioni obbligatorie ai sensi del Reg. (UE) 1169/2011
  • Etichettatura specifica per integratori (D.lgs. 169/2004)
  • Categorie di sostanze nutritive e altre sostanze caratterizzanti
  • Dose giornaliera raccomandata e avvertenze
  • Indicazioni di sicurezza (es. tenere fuori dalla portata dei bambini)
  • Effetto nutritivo o fisiologico attribuito al prodotto
  • Quantità numerica delle sostanze riferita alla dose giornaliera

Indicazioni volontarie e claims

  • Classificazione dei claim (Reg. CE 1924/2006) – cenni introduttivi
  • “Senza glutine”, “Senza lattosio” – Art. 36 Reg. (UE) 1169/2011
  • “Senza OGM”
  • Dichiarazione nutrizionale: cenni normativi e funzione in relazione ai claims

Notifica e vigilanza

  • Procedura di notifica al Ministero della Salute (portale NSIS)
  • Tempi, aggiornamenti e modifiche
  • Controlli ufficiali e sanzioni

Esempi pratici

  • Analisi di etichette reali
  • Errori frequenti e non conformità

// Docenti

Rosemarie Tozzi

Rosemarie Tozzi

Consulente e Specialista in Affari Regolatori nei settori degli Integratori Alimentari e dei Cosmetici. Affianca le aziende nello sviluppo di prodotti conformi alla normativa vigente, con particolare attenzione alle fasi di formulazione, valutazione degli ingredienti ed etichettatura. Consolidata esperienza nella progettazione e validazione di etichette e materiali informativi. Contribuisce in modo attivo all’implementazione di sistemi HACCP e GMP, anche nelle fasi di avvio di nuove imprese alimentari e cosmetiche.